新潟グルメ。

『パンといす』柏崎市の海を見渡す絶景＆絶品パン屋さん！！

こんにちは！！夢は新潟でねぷた祭。もんち～の勝手に青森-観光新潟観光大使です！！今回ご紹介するのは、柏崎市番神にある日本海を望む丘の上にあるおしゃれなパン屋さん。沢山の種類がある絶品のパンはもちろん最高ですが、海を望む景色を眺めながら、かわ

キンパとプチ晩酌。

にほんブログ村最近はなんでも卵とじにしたくなるマイブーム。朝は甘辛味の卵とじ。おひたしの残り野菜やお揚げ、カニカマなどいろいろ入ってます。実家ごはん。母がほぼ…

日々是好日。

にほんブログ村こんにちは　エリーです。いつもと変わらずのごはん忘備録です。昨夜はパパが用意してくれた茶色い食卓。チャチャッと焼きそばを作って、栃尾揚げをカリッ…

きりざい。

にほんブログ村こんにちは　エリーです。子どもたちはお昼寝中。気怠い日曜の午後です。新居への引っ越しが先延ばしになり荷造りや断捨離はひとまず保留。相変わらずの焼…

魚。

にほんブログ村こちらはしとしと雨降りの1日でした。お腹が空いて目覚める健全な朝ででん！とたらこ飯。たらこも明太子も皮めを香ばしく焼いた半生が好きですが時間がな…

秋の献立・おつまみ

にほんブログ村こんにちは　エリーです。一昨日は祝日なのに仕事だったパパが少し早めに帰ってきてくれて得意のペペロンチーノを作ってくれました。冷蔵庫で眠っていたパ…

夕焼け日本海。

にほんブログ村週末は日本海を眺めながらゆっくり過ごすことができました。たくさん食べておいしい泡も開けて贅沢な夜でした。昨年のハロウィン。まだ下の娘は生後3ヶ月…

ばかうんめ、あれこれ。

にほんブログ村こんにちは　エリーです。👉おふくろの味☆いも味噌。新潟の郷土料理いも味噌。ご飯にのっけてかきこみます。新潟弁でばかうんめ、とてもおいしい芋味噌…

＊パルファン・ドゥー＊ 完熟マンゴープリン 540円(税込) 【新潟県新潟市中央区】

パルファン・ドゥーのプリン、最後は季節限定のマンゴープリンなの。 白い部分がココナッツミルクのブランマンジェなのー。 ブランマンジェはコーヒーゼリーよりもさらにゆるくて、液体がしみだしてくるような感じだったのー。 マンゴープリンは、ミルクプリンと同じくらいの硬さだったから、これも全体がとってもゆるゆる食感だったのー。 スプーンを通すとココナッツブランマンジェがマンゴープリンに沈んで絡み合っちゃうから、それぞれだけの味は分かりにくかったけれど、ココナッツの方もマンゴーの方も強すぎない味になっていたから、上品さを感じる味にまとまっていたのー。 マンゴーにほんの少しだけひりっとするくらいの酸味がある…

家ごはん。

にほんブログ村こんにちは　エリーです。4か月ぶりの美容院。髪を30㎝切りました✂︎ばっさりスッキリです✨里芋がおいしい季節。昨晩はお揚げと麹味噌でほっこりお味…

＊パルファン・ドゥー＊ カフェ・ド・パルファン 486円(税込) 【新潟県新潟市中央区】

2つめはお店の名前が入ったプリンなのー。 下がミルクプリンで、上がコーヒーゼリーになっているのー。 やわらかいぷるぷる食感を持ったコーヒーゼリーは、食感の優しさとは対照的なすごくはっきりしたコーヒーの香りと苦味がある本格的な味だったのー。 ミルクプリンの食感もコーヒーゼリーとほとんど一緒で、とってもやわらかい弾力を持っていたのー。 ミルクプリンの甘味は抑え目だけど、生クリームがとっても甘いから苦味と甘味がちょうどよく混ざり合ってはっきりした素材の味を楽しめたのー。 お店の名前を冠しているだけあってとっても完成度の高いプリンだったのー。 パルファン・ドゥー 新潟県新潟市中央区川端町6-40-1 …

＊パルファン・ドゥー＊ なめらかプリン 281円(税込) 【新潟県新潟市中央区】

ホテルオークラ新潟の裏手にあるケーキ屋さんなのー。 プリンが何種類かあったから3個買ってきたのー。まずは普通のプリンなの。 カロリーや原材料表記はなかったの。 表面に白い部分があって、中は黄色の濃い硬めなプリンになっていたのー。 生クリーム風味の方が強めなマイルドな味のプリンだけど、ほんの少しだけ洋酒のような風味があった気がするのー。 カラメルソースは苦めでプリンの甘さは控えめだから、引き締まった後味だったのー。 パルファン・ドゥー 新潟県新潟市中央区川端町6-40-1 025-225-3883 www.parfum-doux.com

＊パンとワインと三弥＊ 京都 宇治抹茶モンブラン 968円(税込) 【新潟県新潟市中央区】

パンとワインと三弥の2つめは、このとき新商品として出ていた宇治抹茶モンブランなのー。 「プリン」って入ってないけど、これも構成はモンブランプリンと一緒で、外側のクリームが栗じゃなくて京都産の宇治抹茶のクリームになっているのー。 抹茶のクリームは苦味も香りもとっても強くて、そのまま抹茶を飲んでいるかのようだったのー。 プリンの甘さは控えめだから、苦味の方が後味として長く残るから、普通のモンブランプリンとは全然違った印象になっていたのー。 ミヤコは普通のモンブランプリンの方が好みだったけど、抹茶スイーツが好きな人は試してみてほしいのー。 パンとワインと三弥 新潟県新潟市中央区万代1-1-22 02…

＊パンとワインと三弥＊ モンブランプリン 968円(税込) 【新潟県新潟市中央区】

ワインバーで売っているオリジナルのプリンに、マロンクリームをかけてモンブラン風にしたスイーツなのー。 普通のモンブランは3mm～5mm程度の太さのマロンクリームだけど、ここのは1mmのすごく細いものを使っていて、口どけがすごくよくなっていたのー。 中に入っているプリンはすごく硬くもっちりしていて、弱めな力でスプーンを入れようとしても、ぶよんとはじかれてしまうくらいだったのー。 プリンの上にはパイクラムがかかっていて、ザクザクの食感を生み出しているのー。 いろんな食感と卵と和栗の強い味を楽しめる、すごく面白くて美味しいプリンだったのー。 パンとワインと三弥 新潟県新潟市中央区万代1-1-22 0…

秋桜。

にほんブログ村こんにちは　エリーです。昨日は夏日で気温が30°C近くまであがり暑い1日でした。コスモスを見に国営の長岡丘陵公園へ行ってきました。初めて訪れまし…

なにわの肉吸い。

こんばんは。昨夜は難波の千とせさんの再現レシピ。👉ナニワの味 ♪ 肉吸い。パパの好物、肉吸い。濃く煮出したカツオだしは疲れた胃腸に優しく、深く沁みる味わいで…

天高く肥ゆる秋。

皆さまお疲れさまです。エリーです。1日1食は炭水化物を摂ってますが夜はお酒を飲むので糖質を控えてます。週末に多少食べすぎてもすぐに調整できるので糖質制限、わた…

長岡生姜醤油&常備菜。

こんにちは　エリーです。太平洋側を北上する台風の動きと天候が気になりますがこちらは秋晴れの穏やかな週末です。このところなかなか外食もできませんがほうれん草多め…

晩酌ごはん。

初めまして　エリーです。長年ごはんブログを綴ってきましたがamebaへ引っ越してきました。主に酒好きなんで晩酌ごはんが多いですが、ただいま新潟市在住。ご当地グ…

【新潟・栃尾】でっかい油揚げをピザにしてみた

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 わたくし北陸に来る前は新潟に住んでおりまして、県内各地の美味いもんを食べまくってました。 先日北陸某所のでっかいディスカウントスーパーで久々に栃尾の油揚げを見つけたので、ついお買いアゲしてしまった次第です。 油揚げ大好き！いろんな食べ方を試してみたい美味しくて見た目面白いおつまみレシピ希望とりあえずピザ食べたーい 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください。 栃尾の油揚げとは？ なんで巨大油揚げが特産品に？ ①秋葉神社の門前土産として開発された ➁酒の肴として開発された 油揚げピザを作ってみよう …

塩麹だれ＆焼き南蛮海老醤油

    写真の整理をしていたら 載せ忘れている写真が出てきたので  時間を遡って    ちょうど１年くらい前に 夫が新潟出張へ  その時に 雪室珈琲　と共に …

【SUZUKI COFFEE】　雪室珈琲

     時を遡り まだコロナウイルスの「コ」の字も 耳にすることがなかった 今年の１月上旬   夫が１泊で新潟へ出張に行った  その時に 以前から気になって…

５１２食目：ホテルイタリア軒　リッチビーフカレー（イタリア軒）

名称／ホテルイタリア軒リッチビーフカレー辛さ／表記なし販売者／株式会社イタリア軒住所／新潟県新潟市中央区西堀通購入日／２０１９年２月購入店／相方より実食日／価格／いただきもの定価／５９４円内容量／２００ｇカロリー／２６９ｋｃａｌ（１袋あたり）お湯で３～５分レンジ５００ｗで２分６００ｗで１分３０秒口上歴史と伝統の技が生み出す洋食屋の味イタリア人コック“ピエトロ・ミリオーレ”の手により明治14年に開業した、日本で最初の本格的西洋レストラン「イタリア軒」。瀟洒な洋館と料理の味に「これぞ新潟の鹿鳴館」褒め称えられました。それからおよそ140年余り、ミリオーレから現在へと代々受け継がれた料理、これこそがイタリア軒の“THE洋食”なのです。現代に蘇ったイタリア軒の歴史の味“THE洋食―リッチビーフカレー”をご堪能ください。...５１２食目：ホテルイタリア軒リッチビーフカレー（イタリア軒）

https://www.ookama.com/bandaibashi-2018/

記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。

http://blog.goo.ne.jp/nyanntanomama/e/1229bf219a1e7ce43b213e784df5d8d9?fm=rss

記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。

http://blog.goo.ne.jp/nyanntanomama/e/60148491cccae7d48963406c47810b31?fm=rss

記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。

http://blog.goo.ne.jp/nyanntanomama/e/ce266bab807f0afff6461e45ccc6e5f8?fm=rss

記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。

http://blog.goo.ne.jp/nyanntanomama/e/0988056f56c3bdb2c8e240102d211c30?fm=rss

記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。

http://blog.goo.ne.jp/nyanntanomama/e/c42cbe9ac3360b87c9dbc42f23a92cac?fm=rss

記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。

http://blog.goo.ne.jp/nyanntanomama/e/ac5f59caee58c5973e89469277d59f01?fm=rss

記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。

http://blog.goo.ne.jp/nyanntanomama/e/5775746ace434a27db9a7b8f17443e9a?fm=rss

記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。

http://blog.goo.ne.jp/nyanntanomama/e/d5eadd0feeaa6ba835b8432d0ea6c8ba?fm=rss

記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。

http://blog.goo.ne.jp/nyanntanomama/e/65d36c9f9ef0ee330825475208c76794?fm=rss

記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。

http://blog.goo.ne.jp/nyanntanomama/e/1eb881775492fa31de5468e6461ec74f?fm=rss

記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。

http://blog.goo.ne.jp/nyanntanomama/e/4e60d2ea521af21c73d84eb3d9fdc01b?fm=rss

記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。

http://blog.goo.ne.jp/nyanntanomama/e/54a1f3ef4a33011db2de54567b044c31?fm=rss

記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。

http://yururiururi.hateblo.jp/entry/2016/07/08/%E3%80%90%E7%87%95%E5%B8%82%E3%80%91%E3%80%8C%E9%BA%BA%E5%B1%8B%E3%81%B0%E3%82%84%E3%81%97%E3%80%8D%E3%81%AF%E7%BE%8E%E5%91%B3%E3%81%97%E3%81%84%E5%91%B3%E5%99%8C%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3

記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。

http://yururiururi.hateblo.jp/entry/2016/07/07/%E3%80%90%E7%94%B0%E4%B8%8A%E7%94%BA%E3%80%91%E3%80%8C%E9%A3%9F%E5%A0%82%E3%81%8F%E3%82%8A%E3%82%84%E3%80%8D%E3%81%AE%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3%E3%81%AF%E3%80%81%E3%82%8F%E3%81%9F%E3%81%97

記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。

http://yururiururi.hateblo.jp/entry/2016/06/28/%E3%80%90%E4%B8%89%E6%9D%A1%E5%B8%82%E3%83%BB%E6%A0%84%E3%80%91%E5%89%B2%E7%83%B9%E9%A3%9F%E5%A0%82_%E4%B8%AD%E8%B6%8A%EF%BC%88%E6%97%A7%EF%BC%9A%E3%83%81%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%83%89%E3%83%A9%EF%BC%89

記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。

http://yururiururi.hateblo.jp/entry/2016/06/14/%E3%80%90%E4%B8%8A%E8%B6%8A%E5%B8%82%E3%80%91%E3%80%8C%E9%BA%BA%E5%B1%8B%E3%81%97%E3%82%87%E3%81%86%E3%81%98%E3%80%8D%E3%81%A7%E7%BE%8E%E5%91%B3%E3%81%97%E3%81%84%E9%AD%9A%E4%BB%8B%E3%82%B9%E3%83%BC

記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。

http://yururiururi.hateblo.jp/entry/2016/05/13/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%83%9F%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%80%8C%E4%B8%89%E5%AE%9D%EF%BC%88%E3%81%95%E3%82%93%E3%81%BD%E3%81%86%EF%BC%89%E3%80%8D%E3%81%A7%E3%82%AB%E3%83%84%E9%8D%8B%E5%AE%9A%E9%A3%9F%E3%82%92

記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。

http://yururiururi.hateblo.jp/entry/2016/04/30/%E3%80%90%E4%B8%89%E6%9D%A1%E5%B8%82%E3%80%91%E9%9A%A0%E3%82%8C%E5%AE%B6%21%3F%E3%80%8C%E3%82%89%E3%81%82%E3%82%81%E3%82%93%E7%A6%8F%E6%A5%BD%E3%80%8D%E3%81%AE%E3%83%A1%E3%83%B3%E3%83%9E%E3%81%8C

記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。

http://yururiururi.hateblo.jp/entry/2016/05/08/%E3%80%90%E8%A6%8B%E9%99%84%E5%B8%82%E3%80%91%E9%81%93%E3%81%AE%E9%A7%85%E3%80%8C%E3%83%91%E3%83%86%E3%82%A3%E3%82%AA%E3%81%AB%E3%81%84%E3%81%8C%E3%81%9F%E3%80%8D%E3%81%AF%E3%81%93%E3%82%8C%E3%81%8B

記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。

http://yururiururi.hateblo.jp/entry/2016/05/09/%E3%80%90%E5%8D%81%E6%97%A5%E7%94%BA%E5%B8%82%E3%80%91%E3%82%AF%E3%83%AD%E3%82%B9%E3%83%86%E3%83%B3%E3%81%AE%E4%B8%AD%E3%81%AB%E3%81%82%E3%82%8B%E3%80%8C%E8%B6%8A%E5%BE%8C%E3%81%97%E3%81%AA%E3%81%AE

記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。

http://yururiururi.hateblo.jp/entry/2016/05/05/%E3%80%90%E4%B8%89%E6%9D%A1%E5%B8%82%E3%80%91%E3%80%8C%E9%BA%BA%E8%B1%AA_%E7%B9%94%E8%94%B5%E3%80%8D%E3%81%A7%E9%87%8E%E8%8F%9C%E3%83%9E%E3%82%B7%E3%83%9E%E3%82%B7%E3%81%AE%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1

記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。

http://blog.goo.ne.jp/nyanntanomama/e/c50193e753ac52a616694e7455493153?fm=rss

記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。

http://blog.goo.ne.jp/nyanntanomama/e/bb448c451f1cf6bc40bff7ad9259a799?fm=rss

記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。

http://blog.goo.ne.jp/nyanntanomama/e/b8d94caabbcfcd572a32306e794c1a1b?fm=rss

記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。

http://blog.goo.ne.jp/nyanntanomama/e/028a8b95c06003c816bf29cd2820c04d?fm=rss

記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。

http://blog.goo.ne.jp/nyanntanomama/e/efe4931ea48158218632acfe86bb2e69?fm=rss

記事の情報が取得されるまで、しばらくお待ちください。