2022年ラーメンの旅☆５月
5/01日 拉麺屋 神楽 出雲店／出雲市(島根)とんこつ濃 ￥825美味度：★★★★☆スープ：九州豚骨(博多系)具：薬味ネギ･もやし･キクラゲ･味噌･チャーシ…
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この国に「支那蕎麦」「中華蕎麦」「ラーメン」と呼ばれる食べ物が誕生して、すでに百年以上が経っています。明治の初めに横浜に現れた「南京蕎麦」は、そののち日本人に好まれる日本の食べ物に育ちました。この百年余りのあいだに、その土地の風土や気質にあったそれぞれの「支那蕎麦」「中華蕎麦」「ラーメン」が生まれ、国民食と呼ばれるまでになっています。日本人は何故ラーメンが好きなのか？あなたの暮らす地域の「支那蕎麦」「中華蕎麦」「ラーメン」について報告してください。なお、たんなるお店紹介の投稿は、ご遠慮願います（ときどき削除します）。
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2022年05月 (1件〜50件)
