ラーメン・中華蕎麦・支那蕎麦

テーマ名: ラーメン・中華蕎麦・支那蕎麦

テーマの詳細: この国に「支那蕎麦」「中華蕎麦」「ラーメン」と呼ばれる食べ物が誕生して、すでに百年以上が経っています。明治の初めに横浜に現れた「南京蕎麦」は、そののち日本人に好まれる日本の食べ物に育ちました。この百年余りのあいだに、その土地の風土や気質にあったそれぞれの「支那蕎麦」「中華蕎麦」「ラーメン」が生まれ、国民食と呼ばれるまでになっています。日本人は何故ラーメンが好きなのか？あなたの暮らす地域の「支那蕎麦」「中華蕎麦」「ラーメン」について報告してください。なお、たんなるお店紹介の投稿は、ご遠慮願います（ときどき削除します）。

テーマ投稿数: 25,201件

参加メンバー: 1,178人

ラーメン・中華蕎麦・支那蕎麦の記事

#嬬恋村
#多摩市
2021/08/03 23:07

自家製中華そば麺の虜　～石臼全粒粉昆布水麺～

自家製中華そば麺の虜（山梨県中巨摩郡昭和町）

門球麺報
門球麺報〜モンキューメンポウ〜
2021/08/03 08:19

往路でラーメン　蔓防直前の兵庫出張　

8/1、尼崎のエステサロンへ家具の配送設置。往路の昼はラーメンでした。翌8/2には、兵庫県は蔓防指定へ。

リトルパイン
小さな松のカフェ
2021/08/02 15:33

鶏そばAkari　～濃厚鶏白湯そば～

鶏そばAkari（山梨県甲府市）

門球麺報
門球麺報〜モンキューメンポウ〜
2021/08/01 17:54

【ラーメン】自家製麺　麺でる　川崎808ism店

JR南武線鹿島田駅から徒歩17分。東芝が立ち並ぶバス通りに、自家製麺麺でる川崎808ism店があります。黄色い看板を見て、ピンときた方もいるかもしれませんが、こちらのお店はいわゆる「二郎インスパイア系」のお店です。駅から距離はありますが人気店のようで、この日も何人か外まで並んでいました。近くに東芝があるので、従業員の方もいるのかもしれません。ちなみに、店名の808はハワイの電話番号が由来だそうです。店内はオシャレなTシャツやハワイっぽいインテリアが飾られていて、二郎インスパイアのお店とは思えない雰囲気です。お店に入ると、右側に券売機があります。色々なステッカーが貼ってあり…

カブレラ
もっと素敵な明日へ
2021/08/01 15:50

あにみ屋　～チャーシュー麺～

あにみ屋（山梨県上野原市）※店舗写真撮影失敗のためお品書き

門球麺報
門球麺報〜モンキューメンポウ〜
2021/08/01 07:21

久しぶりにミスド♡misdo meets BAKE ベイクチーズホイップとポンデリングの黒糖

misdo meets BAKE & ZAKUZAKU 買ってきたのは、ベイクチーズホイップとポンデ…

(バン・ω・コク）ペディア。
(バン・ω・コク）ペディア。

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