青森の郷土料理「いがめんち」(レシピ)

青森の郷土料理「いがめんち」(レシピ)

(ある日の我が家の日替わり定食)「いがめんち」ってご存知ですか?私の実家のある青森県弘前市の郷土料理なんです。「いが」=「いか」「いかのメンチカツ」ってこ...